大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長因子活性，是天然的癌癥化學(xué)預(yù)防劑。延緩女性衰老、改善更年期癥狀、骨質(zhì)疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心臟病、疏松癥、心血管疾病等。大豆異黃酮化合物能通過不同的途徑改善心肌缺血癥狀，擴(kuò)張血管、抑制血小板凝聚，降低血中膽固醇和甘油三酯含量，并有抗心率失常作用。

環(huán)糊精作為藥物載體被廣泛使用，它可以提高藥物的水溶性與穩(wěn)定性。合成實(shí)驗(yàn)證明大豆異黃酮在環(huán)糊精包合之后水溶性和穩(wěn)定性得到顯著提高。

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